Goldbraun und süß: So lieben wir Honig und genießen ihn gerne auf dem Frühstücksbrötchen oder als Süßungsmittel in Getränken oder Desserts. Doch Honig ist nicht nur süßer Genuss, sondern ein altbekanntes Heilmittel. Wer kennt nicht Omas Hausmittel gegen Husten und Erkältung: Tee oder Milch mit einem Löffel Honig. Und die Wissenschaft gibt Oma recht. Honig ist ein leckeres und preiswertes Arzneimittel. Allerdings sollte man Honig nur in lauwarme Getränke geben, da sonst die heilsamen Substanzen durch die Hitze zerstört werden.
Honig: Traditionelles Husten- und Erkältungsmittel
Traditionell wird Honig als Hustenmittel bei Erkältungen und Atemwegsinfektionen angewendet. Vor allem bei Kleinkindern zwischen einem und fünf Jahren konnten Mediziner in einer Studie durch Honig eine bessere Linderung der Beschwerden erreichen als durch herkömmliche Hustenmedikamente. Die Kinder schliefen besser und hatten weniger nächtliche Hustenanfälle.
Honigwasser liefert viele Antioxidantien
Honig in Wasser aufgelöst bietet viele Vorteile für die Gesundheit. Eine Studie der Universität von Illinois…
